أكلات شعبية مصرية – اكلات مصرية – رحلة للمطبخ المصرى

اشهر الماكولات المصرية



أكلات شعبية مصرية

الكلات الشعبية لا شك ان قوائم الطعام التى تشتهر بها الدول تكون على قائمة اولوياتك اثناء السفر او الذهاب لقضاء عطلة سياحية سواء داخل دولتك او بالخارج لتجربة هذه الماكولات الشهية من ايدى اهلها . ولا شك انها تختلف كليا عما اذا كنت قمت بتجربة هذا الطعام من قبل من ظهاه اخرين غير اهل هذا المدينة . وقد دفع هذا الشغف لدى العديد من المسافرين القائمين على العديد من الشركات  السياحية باستحداث برامج سياحية مخصصة لتجربة هذا الاطعمة والماكولات حول العالم .

وسوف يستعرض القائمين على موقع طيبة للاستشارات والتدريب السياحى اشهر واهم الماكولات التى يتميز بها المطبخ المصرى . واهم الاطباق الشعبية بها ومكونات كلا منها

فلكل بلد عادات وتقاليد خاصة بها وأيضًا أكلات شعبية تميزها، واليوم سوف نأخذكم في رحلة جديدة نحو اكلات مصرية سهلة ومحبوبة لدي المصريين بشكل خاص، وتتصدر العديد من موائدهم اليومية في جميع المحافظات بشكل عام، حيث يبحث الكثيرين عن اكلات مصريه سهله وغير مكلفه لتناسب جميع الأذواق، وخاصة بعد أن اشتهرت ايضًا أسماء اكلات مصرية مميزة في العديد من الدول الأجنبية والعربية ايضًا في الآونة الأخيرة.

اكلات مصرية متنوعة:

 المطبخ المصري يعد من أشهر المطابخ العربية على الإطلاق، حيث أنه بشكل عام يتميز باكلات شعبية مصرية رخيصة ذات نكهة خاصة، وعلى رأس هذه الأكلات يأتي :

  • الفول.
  • الكشرى المصرى.
  • الرنجة و الفسيخ.
  • العدس الأصفر.
  • الفتة بالخل والثوم.
  • أكلة الشلولو.
  • القرنبيط بالصلصة واللحمة المفرومة.

وعلى الرغم من تأثر المطبخ المصري حاليا بالعديد من الوصفات الأجنبية إلا أنه مازالت الأكلات الشعبية محتفظة برونقها ونكهتها الأصلية فيه، و بكونها أكلات مصرية شعبية والتي من ضمنها الحلويات الشهيرة في الشارع المصري مثل أم على، مشبك، كنافة، بسبوسة ويطلق عليها ايضًا هريسة.

ويوجد ايضًا البقلاوة، مهلبية، قطايف، أرز بلبن، شعريه باللبن، عاشورة، عيش السرايا، زلابية، بليلة هذا بالإضافة إلى أن الأعياد في مصر تشتهر بصنع كعك العيد وبسكويت العيد والعجمية والعديد من المخبوزات الأخرى.

اكلات مصرية شعبية

اكلات شعبية مصرية رخيصة:

 من مميزات المطبخ المصري أنه يوجد به اكلات شعبية مصرية رخيصة الثمن وتناسب العديد من الفئات والطبقات، فمنها طبخات ريفية أو قبلية أو بدوية أو بحرية هذا بالإضافة إلى المزج بين بعض الأكلات المصرية وبعض المطابخ الأخرى مثل التركية مثلا، وذلك يظهر في أكلات مثل “الكباب، عدس بجبة، والشركسية”.

ولكن هناك بعض الأكلات التي احتفظت بمذاقها المصري الخالص مثل “كفته الحاتى، مخروطه، مسقعة، شوربة لسان عصفور، قلقاس بالسلق، سلطة خضراء بالجرجير”، ويدخل ضمن المطبخ المصري ايضًا الجبنة القريش، المورتة، الجبنة القديمة، القشطة، الزبدة، الجبنه الضانى، السمنة، المش.



اسماء اكلات مصرية شهيرة:

يدخل ضمن أسماء أكلات مصرية العديد من الاطباق الرئيسية مثل الكشري، سبانخ بالصلصة، والفلافل خبيزه، كوارع، كشك، فلافل والتي يطلق عليه ايضًا فول مدمس والطعمية والكبدة الاسكندراني، والعديد من أصناف الحلويات والتي على رأسها الحلويات الشرقية بالإضافة إلى البسبوسة و بلح الشام والبقلاوة وغيرها.

وايضًا يدخل ضمن قائمة أسماء أكلات مصرية شهيرة في المطبخ المصري كلا من “ويكه، عيش بلدي مصري، فريك، سريس، فطير مشلتت، شوربة فول نابت، خبيزه، فول حراتى، حمام محشى بالفريك، بصارة، جبنة مقلية، كوسه بشاميل، رز مفلفل، طاجن عكاوي، ارز معمر، فتة كوارع، حمص الشام ” الحلبسة”، مديدة، قرنبيط مقلى”.

اكلات مصرية سهلة التحضير :

تسعي السيدة المصرية إلى أن تظل سفرتها عامرة بما لذ وطاب، وعلي الرغم من حرص السيدات المصريات على تنوع الطعام على المائدة اليومية، وقضاء الكثير من الأوقات داخل المطبخ المصري، إلا أن هناك علي كل سفرة عامرة بعض الاكلات المصرية السهلة التي لا يخلو منها كل بيت.

تكاد بعض الأكلات الشعبية المصرية لا تخلو من قائمة كل منزل، وهذه الأطعمة تكون ضمن قائمة أشهر الأكلات المصرية مثل المسقعة، الفلافل، العدس، الكشري، البامية، الملوخية، المحاشي، حواوشى، صياديه، كباب، بسيسه، كباب حله، شكشوكه، شركسيه، ثم لابد بعض الطعام أن تتجه السيدات المصريات إلى أصناف الحلويات ومن أشهرها المهلبية، أم علي، المشبك، زلابية، الأرز باللبن.

أكلات مصرية سهلة وغير مكلفة:

هناك اكلات مصرية سهلة وغير مكلفة، ويمكن للجميع تجربتها الآن والتمتع بمزاياها الرائعة، حيث يتميز المطبخ المصري بالنكهة اللذيذة والطعم القوي والمميزة لكل وجبة مثل المعكرونة بالبشاميل والكشري، كفته مصرى رقاق، بسطرمة بالبيض، كفتة بالبطاطس، سمك بلطى سواء كان مقلى و مشوى، سمك طاجن، عسل أسود وطحينة، كرشة، ممبار، محشى وله اصناف عديدة ومميزة مثل “كرنب، باذنجان ابيض، ورق عنب، كوسة، فلفل، باذنجان اسود، طماطم”.